Ostereier Cakepops / Easter egg Cakepops

~Please scroll down for the english recipe!~ Und auf geht es in die nächste Runde in unserer Osterbackerei, wer will nochmal, wer hat noch nicht?! (hierbei jetzt bitte Jahrmarktsmusik einspielen 😀 ). Unser heutiges Projekt ist eine super Resteverwertung falls ihr zu viele Lotti Karott Cupcakes gemacht habt, denn da zaubern wir einfach Cakepops draus!…

Lotti Karotti Cupcakes / (Easter) Carrot Cupcakes

~Please scroll down for the english version of the recipe!~ Und hier gibt es noch ein leckeres und hübsches Rezept für die Ostertafel (jetzt machen wir es uns erst recht schön, oder?!), zeitig genug um schonmal alle Zutaten zu besorgen bevor die Hamster wieder zuschlagen😉 Ich esse eigentlich alles gern, aber mit Möhren hab ich…

Würziger Hot Cross Osterzopf / Spiced Hot Cross Braid

~Please scroll down for the english version of the recipe~ Ich liebe Traditionen aber ich liebe es auch Ideen, neue Geschmäcker und Traditionen aus den Ländern mit zubringen, in denen ich gereist bin und erst Recht aus den Ländern, in denen ich für eine zeitlang gelebt habe. Ausserdem liebe ich wahrscheinlich nichts mehr als süsse…

Regenbogen-Apfel-Galette / Rainbow-Apple-Galette

~Please do scroll down for the english version 🙂 ~ Während gerade die ganze Welt Kopf steht (stellt euch mal vor in zwanzig Jahren sucht jemand nach einem Regenbogen-Apfel-Rezept und versteht dann gar nicht, warum bei uns gerade die Welt Kopf steht!) und wir alle wieder gaaaanz gaaaanz viel Zeit haben zu uns selbst zu…

Joghurt-Waldfrucht-Eiscremesandwiches / Yogurt-Berry-Ice cream Sandwiches

~Please scroll down for English version~ Eiscremesandwiches ist eine meiner liebsten Erinnerungen an die unbeschwerte Zeit als wir noch Kinder waren. Sie erinnern mich an scheinbar endlos lange Sommerferien und Freibadbesuche, an Sonnencreme auf verschwitzter Haut und barfuss über das trockene Gras rennen, an den Geruch von Pommes mit Ketchup und Mayo und an den…

Ziegenkäse-Nektarinen-Tarte / Goat’s cheese nectarine Tart

~Please scroll down for english version!~ Wie wir ja alle wissen liebe ich es zu backen. Zu bestimmten Anlässen mag ich auch mal kitschig-bunte Sachen (wenn sich die Nichte zum Beispiel eine Lamatorte wünscht), aber am allerliebsten lass ich meine Zutaten sprechen. Denn ich finde wenn man richtig gute Zutaten hat, dann braucht es gar…

Apple Pie

~Scroll down for english version please :)~ Apple Pie ist mein absolutes Go-To-Rezept- schnell gemacht, immer lecker und je nachdem wie viel Zeit man hat, kann man ihn schnell nur mit extra Teig abdecken (dafür heisst er bei uns ja auch gedeckter Apfelkuchen 😉 ) oder extra viel Liebe reinstecken und dünne Teigstränge flechten, kleine…

Chipas

~Please scroll down for english version~ Chipas Argentinische Käsebällchen Zu meinen liebsten argentinischen kulinarischen Highlights gehören definitiv Chipas- kleine Bällchen, die aus nicht viel mehr als Maniokmehl und Käse bestehen und frisch aus dem Ofen unglaublich lecker sind. Wenn ich mit dem Zug von unserem kleinen südlich gelegenen Vorort die 45 Minuten nach Buenos Aires…

Chai Eiscreme / Chai Ice Cream

~Please scroll down for english version!~ Chai Eiscreme mit gebrannten Mandeln und Ganache Eines meiner allerliebsten Lieblingsgetränke im Winter ist Chai Latte. Kennengelernt habe ich es auf unserer Teereise in Sri Lanka, die meine damalige Chefin Jaimie aus Queenstown und ich bei der Dilmah High Tea Challenge gewonnen haben. In Sri Lanka wird Chai aus…